Súmate al Plan OMD para mejorar tu salud y la del planeta
Roca Editorial -
Cambia una comida al día para mejorar tu salud y salvar el planeta. Este es el punto de partida de El plan OMD de la ex actriz, modelo y activista Suzy Amis Cameron. Es probable que la conozcas por su papel de Lizzy en Titanic, la nieta que acompaña a la anciana Rose al lugar dónde se hundió el barco, pero Suzy Amis lleva años defendiendo una alimentación más sostenible. En El plan OMD ofrece una guía clara y accesible para que puedas mejorar tu salud y, a la vez, reduzcas la huella que dejas en el planeta. La clave está en intercambiar una de las comidas del día que suelas basar en proteínas de origen animal por una 100% vegetal. Las ventajas tanto para la salud como para el medioambiente son asombrosas: con este cambio de una comida de productos vegetales al día conseguirás ahorrar 900.000 litros de agua al año y el equivalente a conducir 5.000km en coche.
El plan OMD incluye un montón de evidencias científicas que demuestran los beneficios de una alimentación basada en vegetales. En el libro, Suzy Amis explica cómo podemos aumentar nuestra energía, sentirnos mejor, vivir de manera más saludable y cuidar del planeta con el cambio de una sola comida al día. Y no solo eso, una alimentación a base de productos de origen vegetal ayuda a prevenir e incluso a revertir algunas de las enfermedades crónicas con mayor mortalidad hoy en día.
El plan OMD también incluye menús y 50 recetas para que no se te acaben las ideas a la hora de ponerlo en práctica. Descubrirás cómo hacer tu propia leche de almendras, bocadillos fantásticos, sopas llenas de sabor, fajitas de falso pollo... y todo ello con productos sostenibles. Para que te hagas una idea de la importancia de una alimentación respetuosa con el medioambiente, debes tener presente que cada producto que comemos deja una huella única en el planeta, pero que es mucho menor en el caso del brócoli, por ejemplo, que en el de la ternera. No necesitan ni la misma cantidad de agua ni generan las mismas emisiones de gases de efecto invernadero...
Si entre tus propósitos de septiembre está empezar a cuidarte más, apúntate a El plan OMD. Y si te pilla acerca, apunta: Suzy Adams estará en España la semana que viene para participar en el Hay Festival. Dará una charla el miércoles 18 a las 19.30h en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid y otra el sábado 21 a las 13.30h en la IE University de Segovia. Consulta todos los detalles y obtén tu entrada en la web del festival.
Y cómo siempre, puedes empezar a leer ahora mismo El plan OMD aquí.
¡Feliz lectura!